سرو بستنی با ظاهری متفاوت ice-cream scoops
تو این روزای گرم هیچی مثل بستنی به آدم نمیچسبه :)
چه بهتر که با چندتا کار ساده و زیبا مهمانها و کوچولوهای نازمون شاد و هیجان زده کنیم.
تصاویر کاملا گویاست و احتیاج به توضیح نداره:
ناسی گورنگ آیام
ناسی گورنگ آیام کونیت یک غذایی مالزیایی ست, ناسی به معنی برنج
ایام به معنی مرغ، گورنگ به معنی سرغ شده و
کونیت به معنی زردچوبه می باشد. این غذا به همراه برنج صرف می شود.
ایام به معنی مرغ، گورنگ به معنی سرغ شده و
کونیت به معنی زردچوبه می باشد. این غذا به همراه برنج صرف می شود.
مواد لازم :
سینه مرغ قطعه قطعه شده 500 گرم
لوبیاسبز بلند 5-6 عدد
گل کلم به مقدار لازم (البته من بجای گل کلم از کلم سفید و مقداری برگ اسفناج خام استفاده کردم)
بی بی کرن (Baby corn) خلال شده به مقدار لازم
سیر حلقه شده 1 یا 2 حبه
پیاز درشت قطعههای حلقه حلقه شده یک عدد
فلفل قرمز قطعه قطعه شده یک عدد
پودر زرد چوبه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
روش تهیه :
ابتدا قطعات کوچک مرغ را بشورید، پس از آبکشی و خشک شدن؛ آن را در مقداری نمک و زردچوبه و آبلیمو مرینیت کنید. پس از مدت نیم ساعت؛ مرغ را در روغن داغ شده تف دهید تا ترد و طلایی رنگ شود. سپس مرغ ها را از ظرف خارج کرده و در همان ظرف؛ قطعات ریز شده پیاز و سیر را اضافه کنید و تف دهید تا عطر پیاز و سیر در فضا پخش شود، سپس تکه های لوبیا، گل کلم و فلفل قرمز را اضافه کنید. بعد از گذشت 5 دقیقه مرغ ها را به مخلوط اضافه کنید.
این مخلوط رو در کنار برنج در بشقاب بریزید و از غذای خود لذت ببرید.
اشتراک در:
پستها (Atom)